雙十節的假期,原本約好跟朋友一起去露營,
結果嘩啦啦的下雨了,只好傷心的取消露營行程,
也開啟了我們尋找美食的動力,
喜愛牛肉麵的我們,找了位在台北中山區八德路,
大排長龍的“ 林東芳牛肉麵“
就近有什麼神秘的味道,可以吸引這麼多人呢?
不管是內用或外帶都是等待的人潮,
在排隊同時才發現內用有分很多區,
以為小小一間不知道要等多久,
這是其中一間內用小空間,大約坐7~8個人。
掛在裡面的價目表,先瞄了一眼還真的不便宜。
總於看到林東芳牛肉麵的招牌了,
收銀機這又有一間內用的小空間,
大約也是坐10來個人,是不是很奇特的感覺呢?
台北真的是寸土寸金,把空間用的淋淋盡致。
終於輪到我們了,不知柯爸爸停好車子了沒,
還好沒有想像中等待的久,大約等了20分左右,
原因是因為內用可不是只有這二小區哦!
我們被帶到這裡用餐,環境寬敞多了,
趕緊坐下來好好品嚐香氣四溢的牛肉麵吧!
價目表
點了三碗牛肉麵($140/小碗),
才發現應該點個不一樣的來品嚐,只好下次了,
第一次看到用不鏽鋼碗裝,有點另類感,
林東芳牛肉採用的是澳洲牛肉。
裡頭有四塊的牛腱肉,湯頭屬於清淡的紅燒口味,
在店外就可以聞到湯頭熬煮的香氣,
真的很吸引人想吃上一碗。
左邊是牛辣油,左邊是辣粉,個人覺得辣勁還好,
因為湯頭偏比較清淡,可以先品嚐原本的湯頭,
最後再加點牛辣油,增加牛肉湯的香辣風味。
牛腱滷的很軟嫩,有筋的口感很Q,好吃好吃。
麵條咬勁剛好,有彈性的口感。
小菜都在冰箱採自取,一盤 $30。
〈小黃瓜〉
醃製的鹹度剛好,清脆爽口。
〈花干〉
牛大骨湯燉煮的花干,多汁還不錯吃。
〈豬頭皮〉
吃起來醃製入味不油膩。
整體還不錯吃,牛肉的肉質很讚,
湯頭對我們來說清淡了一點,但也不錯喝,
個人還是偏愛口味重一點的牛肉麵湯頭,
沒吃過的可以來品嚐看看,不一定你們會喜歡哦!
林東芳牛肉麵
地址:台北市中山區八德路二段274號
電話:02-27522556
營業時間:星期一~六 (早上11:00~早上03:00)
~星期日公休~
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