☆☆Vicky淇幻旅程☆☆

結束了兩天的小琉球之旅，我們來到了高雄，

逛完了可愛的仁武後安彩繪巷後，

大家肚子也開始咕咕叫了起來，

" 仁武烤鴨 "是我們這次旅行中必吃的美食之一。

在十號國道下轉到鳳仁路就可以明顯看到，

店面周邊都有停車位，滿方便好停的，

但也要碰運氣，因為我們來的時間是下午2點多，

一樣是滿滿排隊的人潮，是不是很嚇人呢？

內用和外帶都要抽號碼排，生意超好的，

櫥窗裡掛著一隻隻香酥烤鴨、手扒雞還有燒肉，

讓我的肚子更加餓了起來，好想吃哦！

仁武烤鴨的營業時間很不一樣，

平日週一~週五，下午14:30開始到晚上20:00，

週六~週日是從早上10:30~20:00，週二公休。

所以想品嚐的朋友，平日中午2點前可別跑來哦！

Vicky第一次看到烤鴨店自做餅皮，

而且還是開放式的純手工現做，荷葉餅好香。

一邊是揉著一糰一糰的麵皮，等待機器壓扁烘烤。

另一邊則是等待荷葉餅涼一點時在包裝起來。

看起來好Q又可口，等等要吃上個幾片，呵……！

飽滿焦黃又油亮的外皮好吸引人，

口水都快流了下來。

師父俐落的把一片片多汁的鴨肉取下擺滿盤中。

 這是仁武烤鴨的工作室整潔寬敞，

每一位人員都忙進忙出的準備美味的餐點。

內用環境空間不大也不小，整潔度也ok，

客滿的情況讓我們等了半個小時多，算快了。

菜單簡單不多，因為大家都是為了烤鴨而來，

每一張餐桌上必定有烤鴨的身影，我們也不例外。

我想大家一定很期待香酥烤鴨上桌的那一刻。

全鴨附餅 $470

上桌的烤鴨，好不好吃就看這一盤了，

酥脆的外皮和多汁鮮嫩的肉，真的是美味無限。

第一次嚐鮮的我們，好吃到連骨頭的每一絲肉都不放過。

餅皮$20/份，有5片和幾根蔥還有一包焦糖麵醬。

微溫的餅皮放上鴨肉加上蔥段和甜醬一起包起來，

吃在嘴裡，餅皮Q軟有彈性，好好吃好滿足哦！

米血 $50

米粒非常飽滿沾上醬油膏更提味好吃。

粒粒Q軟紮實的米血也是必點的一道。

青菜 $50

來份營養的地瓜葉，份量還不少，新鮮好吃。

青菜 $50

空心菜清脆不油膩，一下子就剩空盤了。

香氣逼人的烤鴨第二吃，

把剩下的鴨骨用辣椒、九層塔、蔥一起快炒，

不是很重味，但也讓我們都配上一碗白飯，好吃。

燒肉 $260

帶點肥美的口感，突顯出肉質的酥脆感，也不錯吃。

仁武烤鴨

電話：07-3719315

地址：高雄市仁武區鳳仁路59-21號

營業時間：週一~週五14:30~20:00，週六~週日10:30~20:00

~ 週二公休 ~